Aminosav

• Ipari minőségű L-alanin

  Az ipari minőségű L-alanin (kémiai képlete: C3H₇NO₂) egy nem-esszenciális aminosav, amelyet széles körben használnak az ipari termelésben és a biokémiában. Az ipari -minőségű L-alanint főként...

  Több
• Élelmiszer-minőségű aminosav

  Az élelmiszer-minőségű aminosavakat széles körben használják természetes forrásaik, tápanyag-dúsításuk és funkcionális sokféleségük miatt, és a modern élelmiszer-innováció kulcsfontosságú...

  Több
• L-alanin

  Az L-alanin színtelentől fehérig terjedő kristályos por, vízben és etanolban oldódik, éterben és acetonban nem oldódik. Ez a fizikai tulajdonság lehetővé teszi, hogy az L-alanin stabilan jelen...

  Több
• Kiváló minőségű glutaminsav

  Közös formák
  Mononátrium-glutamát (MSG): Nátriumsó forma, a legszélesebb körben használt élelmiszer ízfokozó.
  Kalcium/kálium-glutamát: Alacsony nátriumtartalmú helyettesítő, alkalmas olyan...

  Több
• L-Aszparaginsav szerkezete

  Optikai tevékenység
  Az L aszparaginsav szerkezete optikailag aktív, mivel molekuláiban aszimmetrikus szénatomok vannak jelen. Ez az optikai aktivitás lehetővé teszi, hogy az L-aszparaginsav...

  Több